两斤面粉一般需要放10克左右酵母粉，500克左右的水 。揉搓面团时，将水和酵母粉倒入面粉中一起和面，可以适当加入白糖，既可以帮助面粉发酵，又能增加口味，这样蒸出的馒头、包子更加松软 。
两斤面粉放多少酵母粉和水
在面粉中除了加入白糖以外，还可以加入适量的猪油、鸡蛋、食盐、泡打粉或者小苏打等食材，同样可以起到帮助面粉发酵的作用 。
和面时，最好使用35至40度左右的温水，这样制作出的面团富有可塑性，容易成型，不易走样 。
【两斤面粉放多少酵母粉和水】 如果使用冷水和面，面团一般比较结实，韧性强，不易破碎，制成的食品比较耐煮，有嚼劲，适合做水饺、馅饼、锅贴等食物 。
推荐阅读
- 放弃也是一篇漂亮的八年级作文
- 桑叶可以放冰箱再给蚕吃吗
- 自制的葡萄酒能放多久
- 石榴香皂放车里正确方法
- 学会放弃高中作文
- 让回忆独自绽放。初二作文美
- 绽放交流的火花。高二作文
- 那一刻，我的世界在春天绽放，我的作文在高二
- 丰巢柜最多能存放几天
- 38度白酒可以存放多少年