霉鱼的做法和霉鸭一样,只是食材不同而已,最好是选草鱼 。今天我们就来做一道霉鱼 。
把鱼头和鱼尾去掉,取鱼身切块,放盐腌制2天 。
两天后把腌制好的鱼加入垃圾粉,再放入保鲜盒 , 存储在冰箱保鲜 。
【霉鱼的制作方法】两天后取出,放油把鱼炸好,再放入垃圾蒜沫姜沫加入生抽炒一会就可以了 。
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