维生素b6的作用及功能维生素b6有什么作用 _云知道

核心功效
维护免疫功能、改善精神状态、防止组织器官老化
维生素b6的简介
维生素B6又称吡哆素，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。1936年定名为维生素B6 。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。

功效作用
1、维护免疫功能，由于维生素B6可以将蛋白质分解成人体必要的氨基酸来促进酶的作用。因此，可以在体内形成一种抗体，维护免疫功能的正常作用。
2、改善精神状态，若每天分3次来服用共60毫克的维生素B6，还可以有效的改善精神状态，如果平时比较疲倦或者精力不好，可以食用。
3、防止组织器官老化，维生素B6还可以促进核酸的合成，防止组织器官的老化。