糯米粉蒸出来太粘揉不起来的原因：可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉，也可能是添加太多水 。只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和粘手，此时最好重新制作一份 。在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团，蒸出来后软糯可口，具有弹性 。
糯米粉蒸好后太粘揉不起来
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，再装入布袋吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎晾干后的成品 。此外，超市等也能买到现成的糯米粉 。
【糯米粉蒸好后太粘揉不起来】 水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，可制作汤团、元宵、糍粑等食品 。熟糯米粉是一种加工粉，主要是糯米粉炒熟后磨成的细粉，粉粒松散，呈洁白色，遇水即黏连 。
推荐阅读
- 糯米泡了24小时还能吃吗
- 米粉是什么
- 黑糯茶的功效与作用 黑糯茶的功效与作用是什么
- 糯米粉可以做什么好吃的简单方便 糯米粉可以做什么
- 米粉是用什么做出来的
- 螃蟹蒸好了放冰箱还能吃吗
- 粘米粉是什么粉和糯米粉的区别
- 糯玉米老了很硬怎么吃
- 糯米粉可以做馒头吗
- 炒米粉是哪里的特产 炒米粉是哪个地方的特产