白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全

用料

  • 黄油 50克
  • 糖粉 40克
  • 淡奶油 30克
  • 低筋粉 50克
  • 奶粉 20克
  • 蛋清 50克
  • 糖粉 10克
  • 白巧克力 150克
  • 淡奶油 20克
做法步骤
白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全


4、颜色调得有点深,再浅一些就更好了 。
小贴士【白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全】黄油一定要打发好 。加入蛋清的时候一定打发至吸收再加入另一次 。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效 。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全


3、把巧克力装入裱花袋放热水融化,挤入瓦片模具中,冷藏30分钟定型,就可以夹心了

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全


4、颜色调得有点深,再浅一些就更好了 。
小贴士黄油一定要打发好 。加入蛋清的时候一定打发至吸收再加入另一次 。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效 。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全


2、烤箱160度烤10分钟 。喜欢吃脆一点的可以在烤5分钟 。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全


3、把巧克力装入裱花袋放热水融化,挤入瓦片模具中,冷藏30分钟定型,就可以夹心了

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全


4、颜色调得有点深,再浅一些就更好了 。
小贴士黄油一定要打发好 。加入蛋清的时候一定打发至吸收再加入另一次 。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效 。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全


1、室温软化的黄油加入盐和白砂糖先翻拌均匀,再用打蛋器打发至发白 。分多次加入蛋清,每次加入时打发至吸收 。分次加入奶油打发均匀 。筛入低筋面粉翻拌均匀 。装入瓦片模具中抹平 。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全


2、烤箱160度烤10分钟 。喜欢吃脆一点的可以在烤5分钟 。

白色恋人饼干怎么做?超详细配方及正确做法大全


3、把巧克力装入裱花袋放热水融化,挤入瓦片模具中,冷藏30分钟定型,就可以夹心了

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