操作方法【染色黑米怎样辨别】01、1.看光泽 。正常的黑米表皮层有光泽，劣质的黑米没有光泽 。
02、2.抠表皮 。正常的黑米抠下来是片状的，而劣质黑米抠下来是粉末状的东西 。
03、3.看米心 。正常黑米的米心是白色的，而普通黑米是透明的，而染色黑米颜料会渗透进入米心 。
04、4.看泡米水 。正常黑米的泡米水呈紫红色，而染色黑米的泡米水则会成墨黑色 。
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