土鲶鱼和胡子鲶有什么区别？哪个营养价值更高？( 三 ) _云知道

这才是胡子鲶（埃及塘鲺）
先说埃及胡子鲶吧，它又名埃及塘鲺，原产于非洲尼罗河水系，我国是从1981年由埃及引进的
这种鱼食性很杂、适应能力极强，在很脏很恶心的地方，其他鱼生存不了但却能看到它的身影，也是因为这两个特点才被人叫做“垃圾鱼”
另外胡子鲶繁殖能力很强、生长又快，可以长到很大，我最大钓起来的一条是10斤，估计还算小了

再看土鲶，也就是咱们口中的本地鲶鱼，百科上的介绍是“肉质鲜美，营养丰富，为鱼中珍品。”光凭这一句话就知道与上面的胡子鲶有多大区别了吧
土鲶是中下层凶猛型鱼类，喜欢待在缓流和静水中，怕光，白天一般躲在草丛和洞穴中，天色暗下来后才外出捕食
在我以前的文章中也提到过钓鲶鱼的办法，只不过我老是喜欢将它和黄辣丁归到一起，因为它俩的习性有点像，至少在钓饵上很类似，都可以用蚯蚓、鸡肝、小鱼小虾挂钩

有点扯远了，咱们还是说土鲶和胡子鲶吧，如果想区分两种鱼也比较简单
1、首先看体型，一般来说土鲶的个体不会太大，一般也就一两斤，野生的长到三四斤也不多见。当然了更大的也有只是少！
2、看颜色，土鲶大多数是黄色的，也有灰色的，身体上带有斑点，而胡子鲶是黑色的
3、看胡须，土鲶鱼的胡须是4根，而胡子鲶的胡须则是八根

既然提到了土鲶和胡子鲶，小飞顺便再提一种鱼，名为“大口鲶”
大口鲶的叫法有很多，比如六须鲶、河鲶、叉口鲶等等，主要分布在长江及以南的各水体，是一种大型经济鱼类
大口鲶和土鲶比较难区分，它俩“同属不同种”，前者体型更大可达到几十斤，如果大家看过《游钓中国》，应该记得第四季有一期节目叫“探秘宜春独有钓法，赣江流域追寻大口鲶”
其中大毛老师和当地钓友钓起来的鲶鱼就是大口鲶，体型非常大