【荠菜的根可以吃吗】 荠菜的根可以吃,含有丰富的维生素、微量元素,对人体有益,而且荠菜是春季的时令蔬菜,虽然叶片短小,但根茎肥大,味道鲜美,保存荠菜时,要将其表面的腐叶、烂叶清除,然后放在通风处晾干水分,装入保鲜袋中冷藏即可 。
荠菜的根能吃吗
![荠菜的根可以吃吗](http://img.yunnanlong.com/221231/09361SZ5-0.jpg)
1、可以吃
荠菜的根能吃,它是春季的时令蔬菜,含有胡萝卜素、维生素、微量元素、植物纤维、胆碱、烟酸等成分,营养丰富,而且其根茎肥大,口感鲜嫩,适合炒制或者煮熟食用 。
2、品种介绍
荠菜是十字花科一年生草本植物,株高在50厘米左右,茎秆直立,叶片呈披针形,其花果期在春季的四月份到六月份,花朵为白色,而且荠菜除了可以食用外,也可以作为药材使用 。
3、保存方法
在保存荠菜时,要将其表面的烂叶腐叶清除干净,然后摊放晾干,等待水分蒸发后,将荠菜收集起来,装入保鲜袋中即可,或者将荠菜放入锅中煮熟后,揉搓成圆球状,然后装入袋中,冷冻保存 。
推荐阅读
- 银斑龙猫的简介-银斑龙猫的形态特征
- 青年友谊作文初三
- 生活是苦的,初三学生的作文是快乐的
- 老虎的舌头上有倒刺吗
- 我们班的学生写了三年级作文
- 雨回头一看,我又看到了她初三作文里的1200字
- Photoshop把曝光不足的照片调亮
- 初三作文中的昙花与生命
- 初三学生的成功作文
- 那盏灯是三年级的作文