玉米食谱
糯香玉米排骨
原料：糯米、玉米粒、排骨 。
做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制 。
清热益气汤
原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片 。
做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可 。
番薯粟米鸡蛋汤
材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份） 。
烹调方法：番薯削皮、切小丁 。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉 。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可 。
松茸菌元贝玉米汤
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片 。
做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用 。
2022年小麦价格下半年会涨吗玉米年底有望涨吗玉米下半年可能在3028高点附近震荡 。小麦价格看强麦指数图，应该有小幅度上涨（比照现在价格） 。个人分析观点，参考 。
玉米种子QF77价格约70元一袋，约三斤 。
该玉米适宜在辽宁省≥10℃活动积温3000℃以上的晚熟玉米类型区种植 。
玉米栽培技术
一、选地整地
1、选地：种植玉米要选择排灌方便、便于管理、PH6.5至7、土壤肥沃的壤土或沙壤土地块，过酸、过粘和瘠薄的土壤都会使玉米生长不良 。肥沃的土壤可以为玉米生长提供充足的养料，为玉米生长创造良好的生长环境 。
2、整地：选地后进行深耕耙平，耕翻深度一般要达到25cm以上，以达到“地平、土细、墒足、肥高”的整地质量要求 。秸秆还田和绿肥地要切茬，翻埋良好 。结合整地，按每亩腐熟农家肥1000kg、豆饼50kg和过磷酸钙50kg做基肥条施于沟内 。为了排灌方便，结合整地还应开沟作畦，修好四面排水沟 。要求做到畦平沟直，沟沟相通，排灌畅通 。
二、选种催芽
1、选种：选择品质优良、抗病能力强、丰产、适合本地种植的种子是高产稳产的基础 。
2、催芽：种子在播前要先晒种，放在太阳光下晒3至4个小时就行 。然后放在温水中浸泡催芽，水温控制在50至55℃，浸泡大约15分钟 。泡好后冷却6至8小时，用清水冲洗1至2次即可播种 。
三、播种技术
1、播种时期：玉米的播期需要根据玉米的用途和土地使用情况来确定，一般气温稳定在12℃以上时即可播种 。平坝、浅丘地区一般3月中上旬播种；深丘、中低山区一般以3月下旬、4月上旬播种育苗为宜，以利于缩短麦玉共生期，培育壮苗 。
2、育苗：采用肥球育苗或玉米专用育苗盘育苗 。保持营养土结构疏松，且配合一定比例经过充分腐熟的有机肥和少量过磷酸钙，切忌添加尿素或碳酸氢铵，以防烂种 。每个肥球或方格放1粒种子，育苗数量应按照需要再增加20%，以备查漏补缺 。播后盖上肥细土1至2厘米，用清水喷湿盖膜保温 。
3、移栽：移栽前应选在晴好天气，将地膜亮脚通气炼苗1至2天后，逐步揭膜炼苗1至2天 。待幼苗2叶1心时开始移栽，严禁栽老苗、大苗 。栽后用清便水一瓢两窝浇“定根水”，适宜密度为3500至4000株/亩 。后期可根据出苗情况及时进行间苗、补苗 。
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