有的人说用盐水洗杨梅等于吃虫子,这种说法是不正确的,作为农村里长大的孩子,我可以很确实告诉你,虫子大多怕咸盐 。小时候玩虫子,我们会把虫子身上涂满盐,虫子很快就缩水掉下来 。杨梅的正确清洗方法就是加盐清洗,第一遍用清水冲洗,然后放到浓盐水里浸泡上十到十五分钟,最后再用清水冲洗一遍 。要想洗干净虫子,还是需要在浓盐水里浸泡,这个方法还是很管用的 。而且经过盐水的浸泡,杨梅会更加香甜,生活中也经常用咸盐突出甜味 。比如,做雪糕的时候,可以加点咸盐突出甜味,买回来的菠萝放到盐水里浸泡,能够去除涩味,吃起来不会发酸 。
吃杨梅的季节到了,清洗杨梅的方法你做对了吗?生活中的一些小常识还是需要学习的,什么东西不能一概而论,想清楚了弄懂了再动手也不迟 。
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