不过随着农村的快速发展，家电下乡后，地窖式储存早已成为淘汰过时的方式，食品储藏也越来越少 。
如何借鉴参考
但随着现在居家办公和生活越来越多，很多人都开始意识到家里有个食品储藏室的重要性 。在未来装修中，我们该如何学习一些好的储藏室布局和设计呢？
【看了日式厨房，才发现中式住宅一直缺少这个设计，怪不得不好收纳】如果家里是双一字型厨房，可以如前文所说，在厨房尽头设置食品储藏室 。如果空间允许，闲置的生活阳台，都可以改造成储藏室使用 。
空间有限的情况下，可以直接占用部分家电区空间，挤出一个mini食品库也可以 。
小食品库建议使用折叠门，平时开关门都不占空间 。食品库内部空间虽然不大，但垂直储物量依旧十分可观，完全能满足囤放必要的食品物资，甚至包括一些闲置家电等 。
如果户型和条件不允许，也建议大家在装修时，尽可能做个类似的储物间设计，同样可以充当食品储藏室使用 。
同样还要注意的是储藏室的内部布局，这与以往我们谈到的储物间设计类似：
1、使用可调节层板，上下高低均可调节，收纳更加灵活，同时层板宽度在20-25cm左右，可以放置多种收纳盒，增加储物量；
2、预留电源位，方便日常一些家电的使用；
3、尽量分区分类存放，如罐头区、酒水区、调味品区、洗涤剂区等，一目了然的分区，更便于日常观察消耗量，轻松掌握家庭用度，方便随时增添；
4、建议增加常用药收纳，如感冒药、腹泻药、退烧药等 。
当然，除了应急食品是储藏的关键，现代的储存室，尽可以灵活布局储存 。为了方便拿取，一些日本主妇直接做开放式布局，储藏室内部还预留扫地机器人收纳位等，非常自由灵活 。
需要提醒的是，为了保证食品的保鲜和状态，大家最好1-2个月对储藏室内进行一次整理和盘点 。如果囤放大量果蔬和干粮，尽可能避光，并观察一些半成品的保鲜日期，便于及时消耗或补充 。
总之，食品储藏室虽然一直没有被提及，但在国外非常普遍，是居家生活里的重要一环 。特别是日益变化的现代生活，和越来越多选择居家办公的朋友，最大的安全感不一定来自身边的爱人，而是兜里有钱，家里有粮 。
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