三、擦拭法辨别藏红花的真假
擦拭法也主要是用来鉴别染色的假藏红花 。擦拭法鉴别藏红花的操作方法是，取样品藏红花花丝，然后在白纸上用力摩擦，然后看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色，染色的假藏红花的擦拭痕迹是红色的 。如果痕迹不容易显色，可以先把花丝蘸水然后再擦拭 。
四、按压法鉴别藏红花的真伪
按压法主要是用来鉴别浸油增重的假货藏红花 。如果藏红花看起来摸起来比较潮湿，而且有油光，可以使用按压法来鉴别 。按压法鉴别藏红花的操作方法是，取少量样品藏红花，放在2层纸之间用力按压，然后观察纸上面是否有油渍 。如果有油渍则说明是浸油增重的假藏红花 。目前市场上这种浸油的假藏红花比较少，很容易通过湿湿的、油油的、按压有油渍等特点来鉴别 。
五、碘酒法辨别藏红花的真假
碘酒法主要是用来鉴别使用含淀粉原料制作的假藏红花 。此方法具有一定的局限性，只能鉴别出含淀粉原料制作的假藏红花，而不能鉴别出不含淀粉的假藏红花 。碘酒法鉴别藏红花的原理是淀粉遇碘酒变蓝 。碘酒法鉴别藏红花的操作方法是，将碘酒滴到样品花丝上，如果变蓝则说明是含有淀粉制作的假藏红花，如果不变蓝则不能确定是真品 。
六、浓硫酸法鉴别藏红花的真伪
浓硫酸法主要是用来鉴别非植物源的假藏红花 。此方法也具有很大的局限性，只能鉴别出使用非植物组织制作的假藏红花，比如塑料丝等 。浓硫酸法鉴别藏红花的原理是浓硫酸可以使植物组织碳化 。浓硫酸法鉴别藏红花的操作方法是，将浓硫酸滴到样品花丝上，如果不被碳化则说明是非植物源制作的假藏红花，如果被碳化则不能确定是真品 。
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