而其他地方的梅花多半是白色的，而显得这里的梅花特别美丽，仿佛白色的仙女轻轻打了胭脂，更显得清丽和春风满面 。
有一点的是，真正的野梅花开花较早，仲冬和晚冬就开了，而果梅经过人工养殖，花期比野梅花晚，多半在早春开花 。
而人工培育的观赏梅，则更是如此 。
“梅好唯伤白，今红是绝奇 。
认桃无绿叶，辨杏有青枝 。
烘笑从人赠，酡颜任笛吹 。
未应娇意急，发赤怒春迟 。”北宋·石延年《红梅》
北宋对观赏花卉的需求激增，比如盛世太平，迅速流行簪花，男女按季节插戴时令花卉，这是经历分裂和战乱的人们对于太平幸福生活的赞美，也是致敬悠久华夏民族的文化传统 。虽然过犹不及 。比如唐朝流行的牡丹，在宋朝就灭绝似的发掘山野牡丹砧木，培养牡丹花卉，造成山野牡丹的绝种 。
那么梅花没有那么娇气，但是也经过不断地嫁接改良，培养出颜色各异的花瓣繁复的观赏梅 。
这些梅花经过不同砧木不同树木的嫁接，获得了更多奇异的颜色和品种 。
比如各种红梅就诞生了 。
梅花好看，但通常只有白色，现在梅花开出红色的花来，简直让人视觉震撼 。
说像桃花吧，却没有桃花的叶子，说是杏花吧，杏树是没有梅花这样青色朝天的枝条的 。
这就是难得的红梅花 。红梅花开花如笑，随人攀折，红梅花艳丽开放，哪怕是听着笛声一个劲吹着所谓的《落梅花》
我想梅花为什么会是红的呢，这一定是恼火春天来得太迟，她一生气就先开花了 。
人们对于红梅的欣赏是喜欢和好奇的 。
“吾家有嘉树，红蕊开朝雾 。
笑杏少清香，鄙桃多俗趣 。
江都别乘居，似见句溪圃 。
坐中勿苦疑，结子看春暮 。”北宋·梅尧臣《张圣民席上赋红梅》
梅尧臣自己名字有梅，自家有梅花园 。所谓的嘉树，就是一树红色梅花 。
其实这也很容易，多次人工嫁接就可以获得 。
稳定之后再分枝扦插培养，红色梅花在北宋早年还算难得，所以他也乐的作为礼品送给别人 。
他带着梅花枝宴请客人，一座惊奇 。
然后他开心地说，我家有一大棵红梅树，早上开花最漂亮 。
比杏花香，比桃花雅 。这就是我的梅花，如果你们不相信，拿回去种，春暮的时候，会结梅子哦 。
然而这是他的自夸 。但凡这样的花梅，要么是不结果，要么果实小，不能作为食品的 。
“春半花才发，多应不奈寒 。
北人初未识，浑作杏花看 。”北宋·王安石《红梅》
人工种植的观赏红梅和梅花，通常比果梅开花晚，比野梅花开花更晚 。这在宋朝基本也达成共识 。
比如王安石的红梅，就是晚花品种，不耐寒，所以迟到二月才开花 。
这是江南地区的红梅，北方人看到梅花，还以为是杏花春雨江南的杏花 。
因为杏花就是仲春和晚春时候的花 。实际杏花树远比梅花高大 。
“江梅落尽红梅在，百叶缃梅剩欲开 。
园里无人园外静，暗香引得数蜂来 。”宋·曾几《独步小园四首其一》
宋朝的梅花审美已经相当细腻 。
仲冬赏的是野梅或者果梅花 。
腊月里还有腊梅花 。等到这两种花都开得差不多了，早春时节，红梅花开了 。
此时宋朝的园林梅花多半是观赏梅花，和今天类似，在西湖孤山或者东湖梅园，此时正是各种观赏梅花盛开的季节，而且以粉色为主，大红白色点缀期间 。
此时的梅花是妥妥的春梅 。
比如早春时节，一树红梅满树花，暗香浮动，蜂蝶缭绕，让人怎么不感知早春那种美？
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