1、将菌类洗干净,除去根处的细沙残渣,随后,提前准备一盆食盐水,把新鮮的菌类放进在其中侵泡十五分钟 。时间到了之后,捞起来沥水分晾一下,再装进薄膜袋中储存 。
2、在10°C到25°C中间置放五六个钟头,菌类表面会越来越颜色鲜艳,可冷藏三到五天的時间 。
【鲜菌怎样保存 鲜菌怎么保存】3、假如还想储存更长一点時间,可以将菌类放到阳光底下晾干水分,随后装坛堆放,每放一层撒上一层薄薄盐粉,那样储放可保证菌类一年以上不霉变 。
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