柿饼也是养生益气的食物 。吃柿饼时,以下种类的食物和:第一种不能一起吃 。红薯、柿饼和红薯一起吃,会在人体胃肠道发生化学反应,引起胃结石和胃穿孔,严重时会危及生命 。第二个是红枣 。轻的人会恶心、呕吐,重的人会结石 。三是不能和鸡蛋一起吃,会引起腹痛、呕吐等肠胃症状; 第四,最好不要和鱼贝类一起吃 。会导致食物中毒 。
吃柿饼有禁忌,你知道的都有怎样的禁忌?
一、柿饼的禁忌1.不建议空腹吃
柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能从胃中排到肠道,就会滞留在胃中形成“胃柿石” 。所以不建议空腹吃柿子
2.不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
3.不建议与螃蟹、海鲜类一起吃
柿子中含有较多鞣酸,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。同时,鞣酸还会使我们消化酶也失去活力,不能全力分解我们吃到胃中的食物,可能会导致消化不良 。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故最好不要同食 。
4.脾胃虚寒者忌食
柿子性寒,凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者,忌食鲜柿子 。脾胃虚寒者可以适当食用柿饼 。
5.糖尿病患者不宜食用
柿子的含糖量比较高,而且多为单糖和双糖,如葡萄糖、蔗糖、果糖等,容易引起血糖升高 。所以,不建议糖尿病患者吃柿子 。
6.不能吃多
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。
7.搭配合理
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食 。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻 。
8.海带、紫菜
海带紫菜和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,从而影响某些营养成分的消化吸收导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用哦 。
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