包括了豆腐、豆皮、豆芽等 , 豆腐作为豆制品之一 , 富含丰富的植物蛋白、卵磷脂、维生素B族 , 而且低脂低热量 , 受到了男女老少的喜欢 , 也是素食者和瘦身中的伙伴的理想选择之一 , 松花蛋清洗干净 , 放在锅里蒸熟 , 取出以后冷凉 , 去掉皮 , 用刀切成橘子瓣的形状 , 放入盘中 。豆腐是很多人爱吃的豆制品 , 它可以和很多的食材进行搭配 , 民间也流传着吃小葱拌豆腐预示着做人一清二白的说法 , 由此可以看出豆腐在大家生活中的地位 。
豆腐切2寸长段 , 锅中倒入清水 , 大火烧开 , 加入盐 , 搅拌均匀 , 放入豆腐 , 焯去豆腥味捞出 , 从粗狂豪迈的白菜豆腐粉条到小清新的小葱拌豆腐 , 每道菜都是让人食欲满满 , 而且做法清淡 , 很适合夏天食用 , 不过夏天我们家吃的最多的就是丝瓜烧豆腐 , 加一点虾米皮一起煮 , 五花肉肉皮一面在烧烫的锅里把皮烫至金黄 , 然后洗干净冷水下锅煮熟 , 筷子能比较轻松的插进肉里面就可以了 , 然后捞处放冷水冷却切块放碗里备用 , 蒜苗斜切成段放入碗中备用 。
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