吃柿子会得结石吗 这样吃柿子结石最易找上门

秋季又到吃柿子的季节, 柿子的营养价值相对来说比较高, 适量食用对人体好处诸多, 但是有人却说他吃柿子得结石, 这是怎么回事?吃柿子会真的得结石吗?
吃柿子会得结石吗
【吃柿子会得结石吗 这样吃柿子结石最易找上门】适量正确吃柿子不会, 但空腹或大量吃等可能就会得结石 。
一般来说, 适量食用柿子具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾等功效, 但是因为柿子中富含鞣酸和酚类成分, 如果大量食用或是空腹食用, 是容易引起胃结石的 。 尤其是没怎么熟透的柿子, 鞣酸更多, 大量食用或空腹食用更容易得结石 。

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空腹食用柿子容易得结石
柿子有涩味, 其中含有的单宁和鞣酸收敛性比较强, 遇到酸性物质容易凝结, 而人体的胃中有大量的胃酸, 空腹吃柿子的话, 柿子中的鞣酸和单宁物质遇到胃酸, 容易凝结, 再加上胃酸和柿子中的蛋白质结合可能会产生沉淀, 尤其是长期这样空腹食用的话, 还会引起胃结石, 需要手术才能解决 。
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过量食用柿子容易得结石
柿子如果一次性食用过多, 其含有的鞣酸摄入到人体内的量也就越多, 鞣酸容易跟人体中的蛋白质或是胃酸反应, 凝固形成沉淀, 聚集在肠胃中, 导致柿胃团症, 也称为急性胃肺石 。 注意不成熟的柿子中鞣酸更多, 也就更易导致胃肺石 。
tips:柿子一次吃多少不易得结石
不超过200克 。
为了避免食用过多的柿子导致结石的发生, 要控制要柿子的食用量, 一般在不空腹的情况下, 每次吃柿子不超过200克为宜 。
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连皮食用柿子容易得结石
很多人吃柿子时是喜欢连皮一起食用的, 而恰恰柿子中的鞣酸大部分都集中在皮中, 而鞣酸又易于体内的蛋白质、胃酸产生沉淀, 所以将皮一起吃的话相对来说更容易形成胃结石 。
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