南宋文学家虞俦不仅自己种，还爱看菜农种菜，为的是拜老农为师，学习人家的种菜之道 。他在《观园夫种菜》吟道：
町畦纷接壤，灌溉细穿渠 。
坐待佳蔬长，应须恶草除 。
向来师老圃，此去遂间居 。
绕屋扶疎处，兼寻种树书 。
南宋理学家刘子翚种菜种出了乐趣，青青菜苗醒目舒心 。他的《种菜》诗云：
傍舍植柔蔬，携锄理荒秽 。
桔槔勤俯仰，一雨功百倍 。
翰来绿映土，新叶摇肺肺 。
牛羊勿践畦，肉食屠尔辈 。
末句不仅奉劝牛羊牲畜不要践踏菜园，还让那些肉食者不要笑话我们种菜食蔬之人 。
说起种菜最痴迷者，莫过于南宋陆游，他也是种菜高手 。陆游一生作有若干有关种菜、食蔬的诗词，仅以种菜为题的即有五六首之多 。在故乡山阴终老之际，闲来无事，他就亲自耕地浇水种菜，继承中华民族的优良传统，以诗书耕读传家 。他在这首《种菜》中写出种菜的过程：
引水何妨蓺芥菘，圃功自古补三农 。
恨君不见岷山芋，藏蓄犹堪过岁凶 。
他种菜主要是用来贴补家用，虽然没有岷山美芋那种“至死不饥”的神功，但寻常菜蔬储藏起来，足以度过荒年 。陆游在另一首《种菜》中，以老农自居，写出了收获之后的喜悦：
老农饭粟出躬耕，扪腹何殊享大烹 。
吴地四时常足菜，一番过後一番生 。
虽没有鱼肉大餐享用，可四时菜足饭饱，摩挲着肚子，安乐一生足矣 。在《菜羹》诗中更是道出了他种菜食素的真谛：
青菘绿韭古嘉蔬，蓴丝菰白名三吴 。
台心短黄奉天厨，熊蹯驼峰美不如 。
老农手自辟幽圃，土如膏肪水如乳 。
供家赖此不外取，襏襫宁辞走烟雨 。
鸡豚下箸不可常，况复妄想太官羊 。
地炉篝火煮菜香，舌端未享鼻先尝 。
菜园里有青翠的白菜、翠绿的韭菜、滑爽的莼菜(蓴丝)、清脆的茭白(菰白)，这是自耕自种的，也自给自足，不再辛苦为菜食奔波 。自己劳动生产出来的菜，经过炉火烹制，清香四溢，真是妙不可言，堪比世人喜爱的熊掌、驼峰之类美味佳肴！吃自己种出来的新鲜时蔬，哪里还会想吃那些让人肥胖甘厚的肉食呢？
这样想着古人的“种菜诗”，边劳动边说着他们有意思的典故，不觉到了中午，几个人都累了，儿子想起了唐代诗人李绅的一首《悯农》，念起来：“‘锄禾日当午，汗滴禾下土 。’这感觉真是辛苦！一个字，累呀！”这时，小弟媳妇过来催促我们吃中饭，儿子马上来了精神，感慨道：“‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦 。’劳动确实不易，也最为光荣，我切身体会到节约粮食的重要！这会儿肚子咕咕叫，更期待‘盘中餐’的香甜和美好！”把我们几个都逗笑了 。
吃饭间，儿媳也萌发了诗情，又念诵了南宋陆游另两首《种菜》的诗句：“白苣黄瓜上市稀，盘中顿觉有光辉 。”
菜把青青间药苗，豉香盐白自烹调 。
须臾彻案呼茶碗，盘箸何曾觉寂寥？
她高兴地数落着菜名：“古诗里列举的菜肴，饭桌上基本都有，鲜灵灵的莴苣、青翠翠的黄瓜，还有枸杞芽、蒲公英之类药苗，蒜薹蘸豆豉更爽口！这都是自产自烹的农家菜、农家饭呢，吃起来一定滋味地道、清鲜可口，美滋滋、舒惬惬......”
我们被她说得不由食欲大振，风卷残云吃起来......五一节里的这堂劳动课上得确是生动、充实，令人难忘啊！
-作者-
【关于植树的诗 植树的诗句】刘琪瑞，男，山东郯城人，一位资深文学爱好者，出版散文集《那年的歌声》《乡愁是弯蓝月亮》和小小说集《河东河西》 。
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