中熟品种中，Lapins拉宾斯，作为加拿大的樱桃品种在全球种植较多 。果子是近圆形或卵圆形的 。果皮较厚呈紫红色，而果肉浅红，果肉较硬汁多 。正是因为果皮后，在运输上保存较好 。
心形车厘子就当属品种Bing，桃心的果型，深红色的果皮下，是如红宝石般多汁的果肉，堪称完美的大众zui爱品种 。
车厘子的食用价值1、车厘子中含有的营养成分是有效的抗氧化剂，能够帮助消除肌肉酸痛，对人大有裨益 。尤其是能缓解电脑工作者的不适应状 。对电脑工作者很有好处 。
2、车厘子营养丰富，除了包含有多种维生素和钙、磷等营养成分之外，所含的蛋白质高，尤其铁的含量远远高于其他水果，对于一般女性来说，常吃车厘子，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑 。
【车厘子是不是越大越甜】 3、车厘子中含有丰富的花青素，能够有效的促进血液的循环，缓解关节疼痛的症状 。在日常生活中，还能够预防关节发炎，起到消肿止疼的作用 。尤其是对痛风患者有很多益处，而且还含有丰富的维生素E，能够保养皮肤 。
4、车厘子含铁极其丰富，居各种水果之首 。孕妇孕期容易贫血，多吃车厘子不仅可以预防缺铁性贫血，且能增强体质，帮助宝宝健脑益智 。
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