【葡萄可以煮熟吃吗】
可以 。葡萄煮熟可以杀死生葡萄中含有的微生物 ， 同时使得葡萄变软 。葡萄煮熟会丧失大多数维生素 ， 但糖分和青花素不会丧失 。葡萄不仅味美可口 ， 且营养价值很高 。
成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30% ， 以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化 ， 适当多吃些葡萄 ， 能健睥和胃 。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等 ， 还含有多种人体所需的氨基酸 。
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