1、莲花白手撕洗干净，备好姜蒜等 。
【怎么炒莲花白】2、锅中倒油炒姜、蒜、辣椒，炒出香味后放入莲花白，炒软后加点醋、味精、盐即可出锅 。
甘蓝：中国各地栽培，作蔬菜及饲料用 。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡 。是中国重要蔬菜之一 。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸 。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称大头菜，云南俗称莲花白 。
1、莲花白手撕洗干净，备好姜蒜等 。
【怎么炒莲花白】2、锅中倒油炒姜、蒜、辣椒，炒出香味后放入莲花白，炒软后加点醋、味精、盐即可出锅 。
甘蓝：中国各地栽培，作蔬菜及饲料用 。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡 。是中国重要蔬菜之一 。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸 。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称大头菜，云南俗称莲花白 。
