高分子吸水树酯，注水过后，形成凝胶状 。高分子吸水树脂（简称ＳＡＰ），是一种典型的功能高分子材料 。能吸收其自身重量数百倍、甚至上千倍的水，并具有很强的保水能力，所以又被称为超强吸水剂或高保水剂 。
【冰袋里的凝胶是什么东西】冰袋是指在蔬菜，水果，食品，等易化品，易腐产品、生物制剂及所有需要冷藏运输的产品起冷藏保鲜作用的，防止其变质 。在没有冷源的场所，短时间内冷藏保鲜蔬菜、水果、啤酒、饮料、食品等 。
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