很多人都在问牛副是什么 , 今天就给大家讲解一下牛副是什么 。
牛副是指用牛肉生产出来的产品 。牛副产品包括:牛腱、牛西冷、牛板筋、牛蹄筋、牛百叶、牛心管、牛柳、牛霖、牛腩、牛仔骨、牛肚、牛肉砖、牛肉卷、牛心等 。
【牛副是什么】牛肉是指从牛身上获得的肉 , 为常见的肉品之一 , 是世界第三消耗肉品 , 约占肉制品市场的25% 。牛肉含有丰富的蛋白质 , 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 , 能提高人体机体抗病能力 , 还有暖胃补气的作用 。牛肉含有丰富的蛋白质 , 氨基酸 。其组成比猪肉更接近人体需要 , 能提高机体抗病能力 , 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
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