1、食材：豆腐150克、西红柿一个、鸡蛋一、香菜一根、金针菇50克、油适量、葱适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量 。
2、金针菇切段 ， 香菜切碎 ， 葱切片备用 。
3、锅里放的油 ， 放葱花炝锅爆香之后 ， 倒入西红柿翻炒 ， 炒出汤汁 。
4、倒入切好的豆腐块 ， 倒入生抽和盐 ， 翻炒一下
5、入水 ， 把金针菇放进去 ， 大火煮开 。
6、水开之后 ， 再煮上一会 ， 然后倒入水淀粉 ， 再倒入鸡蛋液 。
【豆腐西红柿鸡蛋汤做法 豆腐西红柿鸡蛋汤怎么做】7、最后撒上香菜即可 。
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