3、食用碱
用食用碱清洗车厘子也是一个不错的选择 。最好先将车厘子放在盐水中浸泡10分钟左右，这样可以去除上面的杂质，然后在水中放入适量的食用碱，然后捞出来再用清水清洗一次即可 。这样食用碱完全杀死了车厘子上面的细菌物质，可以让车厘子更为干净，安全 。
4、小苏打或者面粉
一般在外面买回来的车厘子上面都会残留一些农药，防腐剂等有害物质，最好用小苏打或者面粉清洗，应将车厘子放入温水中，然后加入适量的小苏打或者面粉，用手轻轻揉洗，再用清水清洗2片即可 。这样残留上面的有害物质，被小苏打或者面粉彻底融合，从而让车厘子更为干净 。
车厘子怎么洗
看是进口的还是国产的？如果是进口超市购买的，就用清水洗，然后用开水泡一下 。
车厘子怎么洗才干净呢？
一般情况下，表皮没有破损、质地坚硬、新鲜的樱桃不会有虫子，表皮破损、熟透变软的容易吸引果蝇 。因此，大家应选购表皮无破损、硬度好、新鲜的樱桃 。如果还是担心有虫子，清洗时可先将其冲洗一遍，再在淡盐水中浸泡30分钟，水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，从而钻出果皮，最后用流水冲洗干净即可 。需要提醒的是，清洗时不要去掉果梗，以免造成二次污染 。
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