新鲜年糕怎么保存

年糕是我们经常吃的一种食品，因为是用糯米做的，所以非常有粘性。可以炒着吃也可以下火锅，有的还可以做成甜食。年糕要注意妥善保存，不然时间久了坏了、酸了、发霉了就不能再吃了，对身体是非常不好的。那么新鲜年糕要怎么保存呢？
【新鲜年糕怎么保存】

新鲜年糕怎么保存新鲜的年糕做好后一周内不需要存放在水中。你只需要将年糕一个一个的排列好，放在阴凉无风的地方。一周后，年糕需要泡在水里，水要盖过年糕，需要每周换水一次，以免年糕破裂。如果年糕一直浸水，没有清洗或更换，甚至有酸味，请停止食用。如果将年糕存放在冰箱中，则可以将其切碎并存放。同样，水覆盖年糕，建议每两三天换一次水。