方便面包装的食用方法一直建议用水煮或热水冲泡,3分钟即可食用 。
![泡面为什么一定要泡3分钟 泡面为什么泡三分钟](https://image.yunnanlong.com/image/202301280855/a24232b24426c33b2e624e214e920dda.jpg)
那么问题来了 。为什么方便面一定要泡3分钟?
为什么方便面一定要泡3分钟?
其实所谓的“3分钟”是方便面创始人安藤百夫建立的 。
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归根结底,“3分钟”巧妙地抓住了人的心理特点:当面对食物时,在香味的刺激下,等待的时间会大大增加食欲,使人吃起来更有味道 。
【泡面为什么一定要泡3分钟 泡面为什么泡三分钟】方便面是地沟油做的?
方便面含有人体所需的六种营养元素——碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水,具有一定的营养价值,所以不是垃圾食品 。
【/h/】方便面全是防腐剂?
首先,很多人认为所有添加了防腐剂的食物都对人体有害,这本身就是错误的 。
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其次,大家关心的方便面其实并没有添加防腐剂 。这和它的制造工艺有关 。
非油炸方便面是用热风烘干的,而油炸方便面的含水量会降到更低的值,一般为3-6% 。
这两种不同加工工艺的方便面面饼会很干,缺水会抑制微生物的生长繁殖 。大量使用防腐剂只会增加不必要的成本,所以没有必要添加防腐剂 。
原料和酱料经过高温杀菌或辐照杀菌后密封包装,不添加任何防腐剂 。
方便面桶上有石蜡 。吃了会得胃癌吗?
方便面桶上确实有一层膜,是用来隔水的,但不是石蜡 。
泡面用的开水温度一般超过90℃ 。如果方便面桶上有石蜡,加热时石蜡会融化,方便面桶可能会漏水 。
方便面桶上的薄膜一般都是用聚乙烯包裹的,不仅防水,还耐高温 。所以方便面桶上有石蜡的说法并不属实 。
一包方便面三个月都消化不了?
任何食物三个月都消化不了 。
即使是油炸的方便面,其面饼的本质仍然是小麦粉,而谷类在人体内的消化时间较短,一般只有1.5-3小时 。
来源/科普中国
编辑/黄
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