15、3腌渍水材料盐15g，糖15g，凉开水500ml以每100ml水用3g盐及3g糖计算4香料八角各46朵，花椒121汤匙香料随意，也可以不用做法1把白菜破开两边，再将每边分切开成4长条，然后改刀切成1 。
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