望潮是一种海鲜 ， 在清洗的时候需要将望潮的内脏全部清除掉 ， 然后放入点食用盐进行清洗 。多清洗几遍 ， 直到水里的颜色变清 。翻炒望潮的过程中 ， 一定要用大火快炒 ， 否则口感会比较老 。
大家对望潮可能不是很熟悉 ， 其实通俗来讲 ， 望潮就是章鱼 ， 它属于章鱼的一种 ， 只是名字不一样而已 。望潮还有一个名字叫做短蛸 ， 它主要生活在水中 ， 适应水温不能低于7摄氏度 。如果是低温的环境则会死亡 。
望潮的价格不是特别贵 ， 大约在15块钱一斤 ， 可以炒熟食用 。在翻炒之前 ， 要将望潮清洗干净 ， 不要忘记将望潮的内脏取出来 ， 望潮的内脏是非常脏的 ， 不能食用 。清除之后 ， 要反复用清水清洗望潮的内部和外部 。
望潮的营养价值很高 ， 比如蛋白质、牛黄酸、氨基酸等 ， 都是人体所需要的成分 。其中牛磺酸是具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸 ， 对于成年人来说 ， 能达到抗氧化和延缓衰老的作用 。望潮中还含有大量的胶原蛋白 ， 可使肌肤皱纹减少 ， 富有光泽和弹性 。
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