将仙人球作为仙人球乌鸡汤比较好 。
【仙人球怎煲汤才好吃.】仙人球乌鸡汤做法步骤:
1、备料:仙人掌200克,柴鸡1只,盐15克,酱油5克,花椒适量,大料适量,桂皮适量,丁香适量,豆蔻适量,葱段适量,姜片适量,味精5克;
2、将鸡开膛洗净后切成块,锅中加水3000克后,将鸡块放入锅中;
3、烧开后撇去浮沫,加人花椒、大料、葱姜段等,将锅盖好;
4、使用慢火将其炖至熟烂;
5、加入适量的盐调味,拣出葱、姜、花椒、大料等,出锅前撒上仙人掌片即可完成 。
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