1主料五花肉250克去皮 ， 可在买的时候用绞肉机绞碎 ， 五花肉做的特别香嫩2调料淀粉也可不放鸡蛋12个 ， 酱油料酒少量鸡精生姜小葱12根糯米3将糯米洗净 ， 加水放置半小时左右沥干 ， 放置一；炖丸子主要是使用五花肉剁成肉泥 ， 然后加入面包屑 ， 适量的淀粉 ， 葱花调味料 ， 做成大丸子 ， 放在砂锅中 ， 加入清水炖煮；雪花丸子的做法步骤 1 姜切末 ， 葱切小段 ， 香菇玉米粒切碎 ， 肉绞成肉泥 ， 和豆腐放个大碗里2 糯米前一晚用水泡好 3 将第一步准备的材料中放一个鸡蛋加盐鸡精料酒生抽麻油胡椒粉一起搅拌均匀 4 。
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