15、竹筒饭是一道非常有特色的美食,现在很多地方都有竹筒饭,每个地方的竹筒饭都不尽相同,都具有独特的地方特色,比如台湾的竹筒饭就是世界有名的,这道美食香味扑鼻,吃起来口感更是非常好,是人们招待贵宾的佳品,下面就教大家 。
16、传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米,再以高丽菜或山酥塞住竹筒口后碳烤,不用过多久就能闻到弄弄的竹香待烤熟后剥开竹筒,长条的白饭外围裹着一层透明的竹膜,桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来如果配上阿里山特产哇 。
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