12、3 调味料2放碗内 ， 盛入煮好的馄饨 ， 再加入洗净切碎的香菜末即成 馄饨味道鲜美 ， 非常容易消化 ， 不管是老人孩子都喜欢吃馄饨 ， 在我们周边的小店 ， 卖馄饨非常多 ， 可是我总感觉 ， 馄饨里面的肉 ， 我不放心 ， 所以我的肉 ， 都是偏僻农村买 。
13、煮馄饨的时候 ， 一定要用葱花炝锅加入热水 ， 然后加少许的盐 ， 煮出来的馄饨会非常有韧性最后出锅前加少许虾皮 ， 蒜末和香菜调味 ， 就很香了 。
14、2夹心肉剁成肉酱后 ， 把菜碎加到一起剁一下 ， 这样会比较均匀3剁好菜肉馅里加鸡蛋 ， 料酒 ， 生抽或者盐 ， 麻油拌匀煮的时候最好是包好就煮 ， 水开后把馄饨放入 ， 用勺子轻轻搅一下 ， 防止粘底 ， 加盖转中火煮开打开 。
15、不用融化 ， 直接就可以下入开水锅中煮2烧开一锅水准备底汤将葱花少许盐老干妈都放入碗里3浇入一勺开水 ， 将汤冲好 ， 馄饨放入开水锅里 ， 煮至浮起4将馄饨捞出来 ， 放入汤碗里 ， 热乎乎的 ， 好吃哦 。
