14、如果是刚买来的活螃蟹的话，可以把螃蟹的蟹脚绑好之后放在冷藏格子里，然后在螃蟹身上盖上湿毛巾即可但要注意的是，冰箱的温度温度不能太低了，而且这样保存的螃蟹要快点吃完才行还可以将新鲜的螃蟹放置在盐和纯净水 。
15、由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透而熟螃蟹的保存方法建议先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜68个小时如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不 。
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