兰 。北京设计风格尊贵、奢华，具有世界级水准的硬件设施和艺术氛围，兰将世界级水准的硬件设施与顶级的艺术氛围完美结合，自创一派、自成一体的兰菜系，菜品则仍以中国传统的川菜为主，辅以南派粤菜、谭氏官府菜以及法国大餐、意大利菜等高贵西餐等，博采众家之长、囊括全球风味，以现代演绎手法将将美食艺术发挥到了极致 。
由曾设计纽约顶尖时尚餐厅Buddakan的国际一线设计大师PatrickGilles和DorothéeBoissier设计的兰 。上海也于2008年7月5日正式开业 。兰 。上海位于上海广东路102号一幢具有古典主义建筑风格的四层楼体，一、二层是中餐厅及酒廊，三层是宴会区，四层由米其林星级皇家厨师带来精美的海鲜美食，在顶层的露天阳台可以眺望浦东美景 。
兰 。上海的成立将重新定义上海外滩的餐饮时尚文化 。SUBU--国内顶级时尚概念品牌餐厅SUBU创立于2007年12月8日，是俏江南集团在国内成立的一家顶级时尚概念品牌餐厅，它主要针对年轻时尚族群，因此与俏江南的商务气质和兰的奢华风格都不相同，SUBU的整体设计风格更强调未来感，而在菜式设计方面，更侧重时尚健康的创新美食概念，从店面风格、菜品种类、服务理念、价格等方面给人们一种全新的美食体验 。
八年的风雨兼程，俏江南集团不断开拓创新，大胆拼搏进取 。在众多的新餐厅中，俏江南大力发展特许加盟餐厅，并由特地成立的上海俏江南酒店管理有限公司全面负责和专业管理加盟事业 。未来两到三年时间内，俏江南集团计划让连锁餐厅在全球的数量发展到100家 。随着旗下品牌和服务的成功推进，俏江南集团的发展建设也将逐步实现由量到质的蜕变，充分展现其发展潜力，以全新的发展姿态向国际市场成功迈进 。
附:俏江南集团获得的荣誉2004年3月《That’sBeijing》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖2004年12月《周末画报》杂志授予俏江南最洋气川菜餐厅奖2005年2月英国《邮电时报》授予董事长张兰女士京城四大成功创业女性称号2005年3月《That’sBeijing》杂志授予俏江南最佳商务中餐奖和最佳服务餐厅奖2005年4月英国《WALLPAPER》授予董事长张兰女士海外归来最成功创业女性称号2005年5月《CITYWEEKEND》杂志授予俏江南最佳中国风味餐厅第五名2005年12月《周末画报》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖2005年12月《北京晚报》等联合媒体授予董事长张兰女士京城餐饮界十大年度影响力人物称号2006年5月《中国企业家》杂志授予俏江南集团全国最具成长性新兴企业奖2006年12月《That’sBeijing》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖2007年1月《周末画报》杂志授予兰 。
北京最佳设计奖2007年2月《胡润百富》杂志授予兰 。北京-至尚优品最奢华餐厅奖2007年4月正式与2008年奥运会奥组委签约，成为08年奥运会场馆餐饮服务商2007年4月《That’sBeijing》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖2007年4月《That’sBeijing》杂志授予兰 。
北京最佳餐厅装饰奖和最令人印象深刻奖2007年5月《CITYWEEKEND》杂志授予兰 。北京最佳设计奖2008年1月周末画报授予兰 。北京最佳西南菜餐厅奖2008年2月《TIMEOUT》授予俏江南2008最佳商务餐厅2008年2月《中国饭店》杂志授予董事长张兰女士中国饭店十大风云人物奖2008年2月《Timeout》杂志授予俏江南2008最佳商务餐餐厅及2008最佳用餐地点2008年4月《That’sBeijing》杂志授予兰 。
北京最令人印象深刻奖2008年4月《That’sBeijing》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖2008年4月《ZAGAT》授予兰 。北京2008北京夜生活--最具魅力奖2008年5月《CITYWEEKEND》授予俏江南2008城市周报读者评选最具趣味餐厅奖2008年5月《CITYWEEKEND》授予兰 。
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