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学会牛奶的创意做法 享受美味还补充身体营养( 二 )

生活常识生活知识


3、按自己喜欢顺序分层放置在杯子里 。
4、上面淋上甜滋滋的蜂蜜 ， 冰冰凉凉酸甜可口 。
五 ， 自制牛奶布丁
1、将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内 。
2、搅拌至融化 ， 最后倒入容器中 ， 放入冰箱 ， 3小时后就可以享用美味啦！
【学会牛奶的创意做法 享受美味还补充身体营养】

学会牛奶的创意做法 享受美味还补充身体营养


科学饮用
人人都知道喝牛奶好 ， 但喝牛奶有许多讲究 ， 如果饮用方法不恰当 ， 牛奶不但于身体无补 ， 还可能造成一些危害：
1、不要喝生奶 ， 喝鲜奶要高温加热 ， 以防病从口入；
2、有人习惯空腹喝牛奶 ， 这不科学 。因为空腹吃东西肠蠕动很快 。而且 ， 这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉 。奶中的营养物质尚来不及消化．吸收 ， 就排到大肠 ， 无形中造成浪费 。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用 。
3、牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白 ， 当牛奶的酸碱度在4．6以下时 ， 大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀 ， 难以消化吸收 ， 严重者还可能导致消化不良或腹泻 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料 。
4、有人喜用牛奶代替白开水服药 ， 其实 ， 牛奶明显影响人体对药物的吸收 ， 牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜 ， 使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应 ， 形成非水溶性物质 ， 从而影响药效的释放及吸收 。在服药前后1小时也不要喝奶 。
5、 不宜多饮冷牛奶 ， 因为冷牛奶会影响肠胃运动机能 ， 引起轻度腹泻 ， 使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用 。

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