【牛肉下锅要煮几分钟】1牛肉一般煮一个小时左右2煮生牛肉时,最好选择牛腿部的肉,煮之前要用凉水浸泡,并且要勤换水,将其中的血水洗干净,达到去腥的目的洗净后放入锅中煮,煮大约一个小时可以用筷子扎一下看是否能扎透,扎透就 。
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