一、温度 。甜慢桃喜温暖而不耐严寒 , 适宜种植在年平均气温10~12℃的地区 , 一年中要求日均温10℃以上的天数在150~200天以上 。
不同物候期对温度有不同的要求 。萌芽期适宜的温度是10℃ , 开花期为15℃ , 果实成熟期为20℃ 。
年均气温10℃以下的地区种植樱桃的主要限制因素是冬季温度过低和晚霜危害 。冬季气温在-20℃~-18℃时甜樱桃即发生冻害 , 在-25℃时 , 可造成树干冻裂 , 大枝死亡 。地温在晚秋-8℃以下、冬季-10℃、早春-7℃以下时 , 甜樱桃的根系会遭受冻害 。
甜樱桃在年平均气温15℃以上的地区 , 要选择能满足甜樱桃休眠期对低温需要的地方并选择短低温的品种 。另外 , 这些地区在生长季往往高温多雨 , 枝条徒长 , 病害严重 。花芽分化初期的高温天气还会抑制花芽分化 , 产生大量畸形花 , 如双子房花等 , 来年形成“双生果” 。
甜樱桃休眠期需要经过一定的低温阶段才能正常发育 , 不同品种对0~7.2℃低温的需要量不同 , 一般为600~1500小时 。
【樱桃树光照时间?】二、水分 。甜樱桃适宜于年降水量600~800毫米的地区生长 , 对水分的需求总体上与苹果、桃相似 , 但相对更适宜冬春多水、夏秋少水的条件 。
水分由高水势向低水势流动 。土壤含水量为最大田间持水量时的土壤水势约为-0.1兆帕 , 含水量为永久萎蔫点时的土壤水势约为-1.5兆帕 。
樱桃根系从士壤中汲取水分 , 从叶片表面蒸发水分到大气中的过程称为蒸腾作用 。蒸腾失水量由叶片气孔、大气蒸腾势、土壤水势、树体水流阻力等因素决定 , 气孔是树体主动调节蒸腾失水量的关键器官 。樱桃的蒸腾失水在夜间接近于0 , 而在午间失水高峰时能达到每小时每平方厘米叶片失水1克以上 。对应的叶片水势约为夜间-0.5兆帕到午间的-2~-1.5兆帕 。在晴天 , 当土壤含水量接近萎蔫点时的叶片水势为-3~-2.5兆帕 , 此时气孔完全关闭 , 最大程度地阻止水分散失 。
樱桃根系生长和吸收活动需要充足的氧气 , 并且对根部缺氧十分敏感 。土壤水分过多和排水不良 , 都会造成土壤氧气不足 , 影响根系的正常吸收 , 轻则树体生长不良 , 重则造成根腐、流胶等涝害症状 , 甚至导致整株死亡 。若士壤水分不足 , 会影响树体发育 , 形成“小老树” , 导致产量低 , 品质差 。
樱桃采收前 , 当土壤含水量为总有效水分的40%~60%时应该灌溉 , 以免影响树体和果实的正常生长发育 。果实采收后适当控制灌水是有利的 , 并且不会降低来年的产量和品质 。
三、土壤 。甜樱桃属于浅根树种 , 主根不发达 , 适宜种植于土质疏松、不易积水的地块 , 以保肥保水良好的沙壤土或沙质壤土为好 , 土层深度为80~100厘米 。
甜樱桃耐盐碱能力较差 , 适宜种植于微酸性的土壤 , pH为6.0~7.5 , 含盐量不高于0.1% 。
樱桃对重茬较为敏感 , 樱桃园间伐后 , 至少应种植3年其他作物后才能再栽櫻桃 。
四、光照 。甜樱桃为喜光树种 , 全年日照时间应在2600~2800小时 。对光照的要求仅次于桃、杏 , 比苹果、梨更严格 。
五、地形地势 。甜樱桃适宜种植于丘陵和平原不易积水的地区 , 低洼地易受低温、积水等危害 , 不易种植 。
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