1 先做蛋奶冻3颗蛋黄加60g糖少许香草精搅拌至发白 ， 再筛入10g低筋面粉15g玉米淀粉搅拌均匀牛奶小火加热至微沸后慢慢倒入搅拌均匀 ， 再将面糊倒入锅中 ， 不断搅拌 ， 直至呈难以流动的状态后离火 ， 盖上保鲜膜冷却备；把奶油螺旋状的挤在塔上苏希水果塔的做法把杏仁脆糖均匀的撒在奶油顶上 ， 轻轻用手按压整形苏希水果塔的做法把装饰用的罐头杏子红色浆果和薄荷叶装在表面即成 。
【杏仁水果塔】
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