番石榴不但是生食的鲜果，药用价值也很显著，如具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病 。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有明显的辅助治疗作用
番石榴俗称「鸡屎果」，香港果摊间中也有供应 。医书说它「味甘性平」，可止渴生津、除烦、止泻、杜虫 。其实，同名石榴的另一种安石榴，性质也相近 。年轻一辈或许不知安石榴是甚么，其实就是过往男女过大礼时所用的结子石榴(每枚最少有籽一、二百粒) 。
用安石榴的皮煮水，配红糖，可除湿止泻，对于因脾虚而造成的慢性泄泻十分见效 。采安石榴的根部，再配以安石榴皮和槟榔片，是临床上常用的杜虫方，服后可令寄生虫神经麻痹、肌肉僵硬而被排出体外 。此方优胜于化学驱虫药之处，是不含毒性，寄生虫并非被毒死才被排出，故大人小孩均可安心采用 。
还有另一条方，是用安石榴皮配苍耳子，以炭焙热后捣烂研末，加食油调匀后滴入内耳，治化脓性中耳炎 。安石榴能止渴除烦、固精补肾、调节糖尿 。番石榴也有同效，仅杜虫效力较弱 。要注意的是，用番石榴叶和果(或安石榴果)配方，只能控制血糖水平，并不能根治糖尿病 。
【石榴吃多了天天吃会怎样】以番石榴为主的降血糖处方有：(一)以未熟番石榴果、叶、油柑子煮水；(二)把番石榴干煮水或配猪横(猪的胰脏)熬汤；(三)以番石榴叶配番薯叶各十多片煎水 。
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