这些食品不用放冰箱
香蕉
香蕉对低温很敏感 ， 在11℃~13℃以下就会发生冷害 ， 使得果实不能正常后熟 ， 果皮变为黑灰色 ， 食用价值变差 。而且香蕉特别娇气 ， 温度高了也不行 。当温度超过35℃时 ， 会引起香蕉高温损伤 ， 使果皮变黑 ， 果肉糖化 ， 商品价值和食用价值也会降低 。
蜂蜜
蜂蜜中都是糖 ， 渗透压很高 ， 微生物几乎无法生存 ， 放在室温环境中也可以保存很久 。如果把蜂蜜放到冰箱里 ， 反而可能因受潮促使它结晶析出葡萄糖 。这个变化并不影响蜂蜜的安全性 ， 也不影响它的营养价值 ， 只是会影响到口感 。
干制食品
茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品几乎没有水分 ， 细菌也无法生存 ， 不用放冰箱就可以保存很久 。如果放入冰箱密封不严 ， 反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中 ， 既影响风味 ， 又容易生霉 ， 干制品储存时放在通风干燥的地方就可以 。
巧克力
巧克力放入冰箱时间长了之后容易发生脂肪结晶的晶型变化 ， 虽然不会变质 ， 口感却会逐渐变得粗糙 ， 表面长白霜 ， 不再细腻均匀 。实际上 ， 巧克力适合放在20℃左右的室温下 。
罐头等密封消毒产品
罐头、常温奶等 ， 都是经过高温灭菌的产品 ， 本身没有细菌 ， 室温下也可以放很久 ， 只要没有拆封 ， 就不需要放入冰箱 。
参考资料：
人民健康网—冰箱科学使用 ， 您会了吗？
石榴可以放冰箱？
可以 ， 但是会弄到冰箱有种石榴的那种味道 。
石榴可以放在冰箱里冷藏吗？
当然可以放入冷藏室保存了 ， 没有问题 。
【石榴适合放冰箱冷藏吗】
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