1、鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事，不具备药效，用它泡水还可能对健康产生不利影响 。
2、橘子皮存放一年后就是陈皮，陈皮有理气化痰的作用 。有气滞与痰多的呼吸疾病患者有治疗作用，至于副作用就是气虚的患者不能使用，否则加重症状 。鲜橘子皮最好不用泡水 。
3、晒干的橘子皮泡水喝可以清热去火，并且具有清热、止咳、化痰的作用，可以泡水喝，一般没什么危害，只是最好不要一次喝太多，以免渗透压过高 。
扩展资料橘子皮，又称陈皮，顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮） 。陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮 。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。
参考资料百度百科-橘子皮
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