清真以前是用来形容纯洁质朴，后来被广泛应用在伊斯兰教，所以演变成了伊斯兰教的代名词因此现在所说的清真，就是专指伊斯兰教，他们的教会叫做清真教会，寺庙叫做清真寺庙，餐厅叫做清真餐厅而食物则叫做清真饮食，所有的食物 。
带有清真字样的食品就是信仰清真教的人和回族人可以吃的食物，没有猪肉或猪油之类成分的伊斯兰教是世界性的宗教之一，与佛教基督教并称为世界三大宗教中国旧称大食法大食教天方教清真教回回教回教等截止 。
【清真什么意思】清真其实代表了我国一些少数民族的信仰，他们主要的信仰是伊斯兰教而伊斯兰教是以清净真为他们的教会的一些宗旨，因此将清真定义为伊斯兰教的信仰，而少数民族他是信仰伊斯兰教的，因此它也是代表着少数民族的食物所以 。
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