4、酸辣鱼汤的做法 草鱼先骨肉分离，鱼骨熬汤，鱼肉切片 待鱼骨汤滚开，放酸菜，泡椒，熬成酸汤，调好口味 最后放鱼片，汤开了即出锅；1准备所有食材2小鱼收拾干净后，扑一层干面粉，下入有过炸焦即可3将小鱼炸焦脆，如果不是当时吃，先炸好，吃的时候，回锅复杂一下，口感会更好4油锅爆香葱姜5下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐 。
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