1烧猪蹄，如果使用高压锅，需要时间30分钟到40分钟如果使用普通的电饭锅，需要时间为一个半小时到两个半小时，根据食用者对肉质松软硬质喜好，确定时间即可2材料猪蹄3只，啤酒300毫升，冰糖15克，姜2片，蒜3瓣 。
20至30分钟左右猪脚用高压锅煮大约需要压20至30分钟左右压猪脚的时候，如果想要猪脚更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间如要硬一点的就压2025分钟压猪脚之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后 。
猪蹄要下锅，大火烧开，最起码炖1个小时才能烂熟，味道再入味 。
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