【刚死的螃蟹可以吃吗】死螃蟹不可以吃，就算是刚死不久的螃蟹也不能吃因为螃蟹是杂食动物，带有大量的细菌和病毒活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖而螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹腐败变质产生多种；不能，如果是活着的可以隔夜吃杀死了螃蟹是有毒的，螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心呕吐腹痛腹泻严重者可发生脱水 。
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