橘子怎么挑选技巧 _云知道

【橘子怎么挑选技巧】1一般挑选橘子的时候，需要检查是否有坏掉的部分，而且挑选的时候尽量选择表皮颜色发黄的橘子，同时尽可能的选择那些捏起来很软而且还有弹性的橘子2注意橘子的外观在挑选橘子的时候，一定要小心仔细检查不要选择坏掉的。

2要买有新鲜叶子的桔子因为新鲜的叶子就证明这桔子刚刚摘下不久，这样的桔子最好如果叶子不是新鲜的，就证明这桔子已经摘下很久了，是不新鲜的，这样的橘子就不要买了3选择摸起来不太硬的桔子用手摸桔子的表皮。

一学会挑到母橘子什么样的橘子才是“母”的其实只要看橘子下面那个小圈就可以了，仔细看看每个橘子都有，不过有的橘子下面是一个小圆圈，有的是一个小圆点，经验人士告诉我们，一般口感甜的橘子，它的下面都是小圆圈。
2看橘子蒂，就是橘子枝部位橘子蒂有凹有凸，买的时候，挑的时候挑凹一点的，凹的要比凸起的甜3按橘子皮按压橘子蒂周围的橘子皮，皮软的皮比较薄，而且比较成熟，买时挑软一点的，比硬点的好吃。
1选橘子要看橘子的尾部，也就是橘子的蒂，好吃且完全成熟的橘子，橘子的蒂会是比较平滑的，虽说不是呈凹下去的，但是与橘子起码是平的如果蒂部分凸起比较高的，那就说明橘子的味道会比较的酸，没有完全成熟，不好吃。
1看大小，大的橘子容易皮厚，肉实不饱满小的橘子又往往发育不好，味欠佳所以中等大小的最佳2看颜色，绿色的橘子一般没有熟透苍黄色的橘子一般又过于成熟所以橙黄色且闪亮色泽的橘子一般最佳3看弹性，用。
三捏测试弹性皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。