1准备温开水870毫升酸奶菌粉1克奶粉130克现将杯子放入开水中煮5分钟消毒 ， 晾干待用 ， 将全脂奶粉倒入温水杯中 ， 再把酸奶菌粉倒入杯中 ， 均匀搅拌玻璃瓶等消毒灭菌玻璃瓶在灭菌器内灭菌半小时 ， 如用蒸锅灭菌需45 。
做法 1将电饭煲的内胆刷洗干净 ， 确保洁净无油 ， 否则制作出来的酸奶会非常容易变质2接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中 ， 加入白砂糖 ， 稍稍混合均匀 ， 再按下煮饭键加热牛奶3将牛奶加热至38度左右可用食品温度计测量 。
【手工酸奶的做法】
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