白术有双向调节肠道蠕动功能，所以既能对脾虚引起的腹泻有用，又能缓解脾虚引起的便秘健脾要选用炒白术，服用方法是水煎服，每日用白术10克左右，每日1剂，分2次煎服也可泡茶，即将10克白术研细，开水冲泡代茶饮通便；中低山其实也能种植，但病害会增多白术对土壤要求不高，但一般以深厚疏松肥沃的黄棕壤和沙壤为宜，如果在黏性过大透气不良容易渍水的死黄泥地种植，会导致产量变低白术种植的注意事项 种植白术如果要获得高产 。
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