![立春节气吃什么](http://pic.yunnanlong.com/230222/1TQ25491-0.jpg)
【立春节气吃什么】1、春盘:春盘又称五辛盘 , 是细切五种辛辣的生菜盘装而成 。包括葱、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五种食物 , 有助于预防流感 。
2、春饼:春饼又叫荷叶饼 , 早期的春饼是用面粉 , 烙成薄薄的饼皮 , 包着炒好的豆芽、韭黄、粉丝一起食用 。
3、春卷:春卷实际上是由春饼发展来的 , 将春饼放入油锅炸熟 , 外表金黄酥脆 。
4、萝卜:萝卜性寒味辛 , 具有较高的营养价值和药用价值 , 民间称其为“小人参” , 能够增强机体免疫力 。
5、春菜:立春这一天应该吃一些春天的新鲜蔬菜 , 既有迎新之意 , 又能养生保健 。
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